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Les aliments efficaces dans la lutte contre le diabète
17. LA VIANDE MAIGRE
Pour contrer et prévenir le diabète, il est recommandé de consommer les volailles comme le poulet ou la dinde. En revanche, il n’est pas très sain de manger la peau de la volaille à cause de sa haute teneur en gras saturés. Privilégiez aussi les coupes maigres de viande.
18. LES POIRES
En raison de leur teneur élevée en fibres solubles, les poires ralentissent l’absorption du glucose dans l’intestin grêle. Ainsi, ceux qui consomment ces fruits peuvent conserver un taux de glycémie équilibré. Il est aussi conseillé de manger la poire sans la peler.
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19. LES OIGNONS
Grâce à ces vertus antidiabétiques, les oignons devraient se trouver dans le menu quotidien de tout un chacun. De plus, le bulbe de l’oignon contient un extrait que l’on appelle l’Allium cepa qui permettrait de réduire le niveau de sucre dans le sang.
20. LE BEURRE D’ARACHIDE
Consommer du beurre d’arachide serait bénéfique pour les femmes atteintes de diabète. Non seulement il permet de contrôler la faim, mais il aide aussi à réguler le taux de sucre sanguin. Idéal donc pour vos collations !
21. LE PAMPLEMOUSSE
Riches en fibres, le pamplemousse présente des effets bénéfiques pour les diabétiques. Ce fruit est reconnu pour réguler le diabète de type 2. Il peut ainsi être consommé par les personnes souhaitant combattre cette maladie ou celles qui en souffrent déjà.
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Grâce aux acides chlorogéniques qu’elles contiennent, les prunes aident à prévenir le diabète de type 2. Chez les personnes qui souffrent de cette maladie, elles ont un effet positif sur leur taux de sucre. Ainsi, ces fruits devraient être intégrées dans leur alimentation.
23. LE TOFU
En plus de fournir un apport important en protéines, le tofu a l’avantage de contenir peu de calories. Pour les personnes qui souffrent de diabète de type 2, en consommer leur permettrait de réguler le taux de sucre dans le sang.
24. LES TISANES
Certains types de tisanes, particulièrement la tisane au bleuet serait très bénéfique pour lutter contre le diabète. Il serait plus judicieux de remplacer les boissons gazeuses et autres boissons sucrées par des tisanes pour bénéficier de leurs bienfaits antidiabétiques.
25. L’ARTICHAUT
Inclure ce légume dans votre régime alimentaire vous protègera de cette maladie en expansion. L’artichaut permet en effet de ralentir l’absorption de glucides grâce aux fibres solubles qu’il possède. Il aide aussi à mieux contrôler le taux de glycémie dans le sang.
26. LA STÉVIA
La stévia est un bon substitut au sucre qui est un grand favori des personnes diabétiques. Le goût sucré de cette plante naturelle fait d’elle un aliment qu’on utilise facilement pour le café par exemple. Elle permet également de réduire le désir de sucre ou d’aliment gras.
27. LE LAIT D’AMANDE
Le lait d’amande, au même titre que le lait de noix de coco, possède l’avantage de n’avoir que deux grammes de glucide. Bien meilleur que le lait de vache sur ce point, le lait d’amande est un aliment incontournable pour les personnes qui souffrent de diabète.
28. LE CLOU DE GIROFLE
Les clous de girofle sont connus pour être des aliments conseillés pour les diabétiques. Les clous de girofle ont bien des avantages, et l’un d’eux est qu’il ralentit l’absorption du sucre, un atout indispensable pour les diabétiques. Ils préviennent également contre les problèmes cardiaques.
29. L’ORGE
Parmi les aliments qui permettent de lutter contre le pic d’insuline, on trouve l’orge. En effet, son indice glycémique est très faible. L’orge est idéal pour les personnes souffrant de diabète de type 2. Cette céréale peut s’utiliser en soupe, en salade ou bien même en risotto.
30. L’AVOINE
Le son d’avoine est lui aussi un aliment à conseiller aux personnes qui souffrent d’un diabète de type 2. Il possède un index glycémique égal à 15 et absorbe facilement le sucre du corps. Son bêta-glucane permet également de limiter la production d’insuline, c’est pourquoi il est souvent recommandé pour les diabétiques.
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